Hoteles

Sin título-2

magic decor

 

Cremas

Glacé espejo – aplicación enfrío o caliente

taeheh

Es el resultado de estudios específicos sobre glaseados de espejo para tartas heladas, postres helados, bavarois, mousse y tartas. Su característica principal es el brillo, que queda inalterado incluso en las bajas temperaturas (-20°C), y que les confiere a los postres un aspecto muy elegante.

 

CHOCOLATE NEGRO, BLANCO, GIANDUJA,  CARAMELO: envases de 6 kg.

FRESA, FRAMBUESA, LIMÓN, MANDARINA, FRUTOS DEL BOSQUE, KIWI, PISTACHO y NEUTRAL: envases de 3 kg.

 

 

Fruta congelada – Purés – Pulpa

reagtage

Los purés, sin aromas añadidos, sin colorantes ni conservantes, la composición de los purés de fruta es totalmente natural:

90% de pulpa de fruta y 10% de azúcar o 100% de fruta.

La pulpa se compone de 90% de fruta y 10% de azúcar y aroma sin colorante y sin conservantes.

 

 

 

Natas

SCSCE

Nata Animal

Natas puras de vaca pasterizadas: 38%, 35,1%.
Productos pasterizados con caducidad extendida hasta 180 días.
Excelente sabor y gran estabilidad.

Mix Vegetal

Producto completo a base de grasas vegetales de la mejor calidad, con azúcar y sin azúcar (para cocinar).